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マーマレード

6504 1月6日16:25

お隣(パン屋時代の)から自家生りの夏ミカンを頂いた。

さっそく久~しぶりのマーマレード作り。

 みかん来てマーマレード作りへすんなりと
           ロートルの出番我と黒糖

冷蔵庫の昔品黒糖の役立ちも嬉しい。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

 高尾山さん、こんにちは。今日から寒波とか心身共に身構えています。マーマレード見るからに美味しそう。暮れに頂いた沢山のユズ、ひととき投稿を参考にマーマレード作り、種以外の全部を使ったせいか見栄えがもうひとつです。どろっとしています。Lサイズでゆべしにも挑戦、目下感風干し中。どうなりますやら?捨てるところなしとのことで種で作った化粧水もいただきました。豊作だったのかユズだらけの暮れでした。
 ツグミも寒いでしょうね。

投稿: 川乗山   | 2014年1月10日 (金) 12時36分

川乗山さん、こんにちは。
カンカン照り、強風低温の冬型、2人歩きもノルマでほっと。
以前新聞に、醤油と柚子(中味I)のみで、ポン酢に。旨そうと思いました。
パンに葉どろっとしてる方がいいかと。
昔のように朝晩米飯でしたら、白菜づけにふんだんなゆずはぜいたくです。
風邪にきをつけましょう。

投稿: 高尾山 | 2014年1月10日 (金) 14時19分

高尾山さん、こんばんは。受診の流れ意外とはやいですね。長く待つと迷いもでるかもしれませんし、結果に応じた治療、対処があるのですからよいのではないでしょうか?自分のこととして心にとめます。
 ポン酢醤油、その手がありましたね、うっかりしていました。
来年はそれもしましょう。鬼に笑われますね。

投稿: 川乗山 | 2014年1月13日 (月) 17時10分

川乗山さん、こんばんは。
本人が新規病院(ほんとは耳鼻科等、手術入院もしてる)を気に入ってますので、気が楽です。
半分看護婦さんらとけんかでしたし、きっかけを生かし、わたしがらくですし、タクシー代(歩けない時)がかからないしで、こちら専門にしたいです。
水曜に診断等わかるはずです。

投稿: 高尾山 | 2014年1月13日 (月) 21時24分

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