黒糖利用

これは珍しい、イチゴの雑粒パックが八百屋で安売り…。

昔は住宅地（姉のいた）の下北沢商店街で、山に積んだ小粒を量り売り販売、ジャム作りに嬉しかった。

直接間接に頂いた、たまってしまった黒糖（固形、粉の方は煮物に少しずつ使用）が冷蔵庫に眠ったまま、その出番が来た！

３月２３日

黒糖と白糖の割合は常識破り（減らす目的）になる。

煮始めて黒糖が溶け、味見、おかしくない。(ﾟｰﾟ)

安心して…、半量以下まで煮る。

またの黒糖減らしに、（半端もの）果もの　　いらっしゃ～い！